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Sarà presentata al pubblico, l'8 giugno alle ore 16, nell'atrio del Nuovo Trauma Center di Careggi al piano -1 del padiglione Deas, la scultura intitolata"L'Albero della vita" dell'artista internazionale David Styler. L'opera è stata donata all'Oncologia medica dall'Azienda ospedaliero- universitaria fiorentina in occasione dell'evento"Essenza di vita nel terzo millennio" promosso dall'associazione"Sapere dai […]

NUTRI... MENTI E GENI progetto di educazione alimentare ambientale dell'associazione Sapere dai Sapori... iniziato oggi con la sez A scuola dell'infanzia di Vignole... intensa attività dei piccoli esploratori di tradizioni e tipicità del territorio: raccolta di olive, impastare e cuocere il pan di rosmarino.... la scoperta di nidi e piccoli abitanti della campagna e poi […]

Riprendono i percorsi di educazione alimentare/ambientale, attraverso la conoscenza del patrimonio alimentare del nostro territorio, promossi dall'associazione Sapere dai Sapori" NUTRI... MENTI E GENI" rivolti alle scuole materne. I bambini protagonisti anche in ESSENZA DI VITA nel terzo millennio edizione 2017... a sostegno del Goirc( gruppo oncologico italiano ricerca clinica) unità Firenze... Grand Hotel Mediterraneo […]

Andrea Ragoni, executive chef del Grand Hotel Mediterraneo di Firenze e socio dell'associazione Sapere dai Sapori, protagonista della Heat Parade su Rai 2. La trasmissione condotta dal noto giornalista enogastronomo Gambacorta, in onda ogni venerdì alle ore 13, 30 subito dopo il telegiornale, svela qualità, suggestioni organolettiche, modalità di uso ecc. di prodotti e pietanze […]

Che son buone si sa ed anche che son di tradizione, pertanto giusto farle e proporle al nostro babbo e a tutti coloro che insieme a noi lo festeggiano, ma sorprendiamolo anche con biscottini davvero speciali, privi di grassi saturi (a parte un tuorlo di uovo), privi di farine e dunque indicati anche per celiaci […]

Uffa tutte le sere la stessa domanda. Cosa mangiare di stuzzicante, buono, salutare e per giunta poco calorico?? Così da mettere d'accordo tutte le esigenze: chi sta a dieta, chi ha colesterolo o glicemia o… e allora provate salmone alle arance, semi di finocchi e. Prendete un trancio di salmone e appoggiatelo in una teglia […]

Aristotele diceva che"l'opera d'arte esprime ciò che noi siamo in potenza" e l'artista, sommo creatore di un messaggio universale ed eterno, deve tenerne conto muovendo dalla propria realtà, seguendo la propria immaginazione, le proprie emozioni, la propria sensibilità."L'arte è gioia degli occhi, è stupore, emozione, tumulto del cuore, avventura della fantasia, appagamento dei […]

Carissimi amici, è con grande entusiasmo e gioia che possiamo condividere con voi l'ottima riuscita di"Essenza di vita nel terzo millennio" Firenze 6 febbraio 2016. Oltre ogni aspettativa abbiamo raggiunto l'imporatnte obiettivo di informare e sostenere la ricerca oncolonica del GOIRC, unità Firenze, rappresentato dal dottor Lorenzo Antonuzzo dirigente medico Oncologia Careggi. Grazie a […]

Miele, e subito in bocca arriva la sensazione del dolce. Uno zucchero particolarmente pregiato e totalmente differente dal comune zucchero, ma pur sempre dolce, a volte con note amare, piccanti e/o più gentili. Un prodotto, anche questo, derivante da un elaborazione fra elementi della natura, territori e api. Loro ci sono sempre, indispensabili ma il […]

Che fa bene si sa, ricco di omega 3, alleato del colesterolo buono ma molti lo ritengono indigesto. L'execuitve chef del Grand Hotel Mediterraneo Andrea Ragoni, sostiene che è tutta questione di cottura. Ce ne renderemo conto il 6 febbraio 2016. Il salmone sarà il protagonista nel menù della cena che concluderà l'iniziativa"Essenza di […]

alla manifestazione"Essenza dì Vita nel terzo millennio…" per saperne tanto ma tanto di più su le ultime frontiere del fitness, bellezza, benessere, prevenzione, ricerca.. Il punto centrale è" Qual è quel particolare momento in cui ci viene da pensare e dire" Se potesse fermarsi qui, ora il tempo"?? Quali le particolari condizioni fisiche, psichiche […]

cantava una canzone che ritrovo nella memoria, ripensando alla cena di sabato a casa con Claudio ed Anna Lia e... in tavola… ossibuchi con i pinoli, un vero e proprio orgasmo gastrico!! Forse perché memore di infanzia e famiglia; la mia famiglia. Piccola ma unita: mamma, babbo e io, in pratica tre anime in un […]

E' iniziato con un brindisi di benvenuto la festa organizzata da Benedetto Benedetti titolare dell'agriturismo Il Maniero, a Monsummano Terme in provincia di Pistoia a circa 7 km. dall'uscita di Montecatini Terme sull'autostrada Firenze mare. Esattamente il locale è situato a Cintolese piccola frazione ai piedi delle colline del Montalbano, in mezzo al verde, immerso […]