e che si mangia?

Uffa tutte le sere la stessa domanda. Cosa mangiare di stuzzicante, buono, salutare e per giunta poco calorico?? Così da mettere d'accordo tutte le esigenze: chi sta a dieta, chi ha colesterolo o glicemia o… e allora provate salmone alle arance, semi di finocchi e. Prendete un trancio di salmone e appoggiatelo in una teglia da forno su un letto di arance tagliate a fette (compresa la buccia, s'intende che dovrete adoperare arance non trattate), insaporite il salmone con sale e pepe a piacimento, aggiungete semi di finocchio quanto basta e ricoprite con altre fettine di arance. Bagnate il tutto con la spremuta di un paio di arance per un trancio di 500/600 grammi e infornate a circa 180gradi per 15/20 minuti. Servite con finocchi cotti nel latte (potete usare anche latte di soia o di riso) o con semplice insalatine di campo. Noi stasera mangiamo così.

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