Contatti

Curriculum vitae

Informazioni personali

Nome  Cognome

Maria Stefania Bardi Tesi

Indirizzo

98, via Torino, I - 51039 - QUARRATA (PT)

Telefono

(39) 0573 73 91 07 - cellulare 368.3556771

Fax

(39) 0573 73 91 07

E-mail

mariastefania@saperedaisapori.com       

Sito

www.saperedaisapori.com 

Nazionalità

Italiana

Data di nascita

27/01/1956

Codice Fiscale e Partita IVA

BRD MST 56A67 H109I  ----------- 01457900478

                               Esperienza lavorativa                      

•   marzo 2008

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

CIA Pistoia

• Tipo di azienda o settore

Organizzazione Professionale Agricola

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Docente

                               Esperienza lavorativa                      

• Da ottobre 2007

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Scuola Materna  di Buriano

• Tipo di azienda o settore

Progetto con sponsorizzazione di soggetti privati

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente del Progetto

•   Settembre 2007

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Quattropassi Soc.Coop. a.r.l. - Lamporecchio

• Tipo di azienda o settore

Attività di consulenza: I prodotti tipici e la loro valenza culturale per la promozione territoriale

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente del Progetto

• Da maggio 2007

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

British School di Pistoia  per il gruppo italo –americano “Order Sons of Italy in America – ospite della Provincia di Pistoia

• Tipo di azienda o settore

Incarico per il soggiorno e la conoscenza culturale legata alle tipicità -

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente della ricerca

• Da ottobre 2006

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Scuola Materna  di Buriano e Comune di Pescia

• Tipo di azienda o settore

Progetto con sponsorizzazione di soggetti privati

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente del Progetto

•  Mese ottobre 2006

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

 Provincia di Pistoia

• Tipo di azienda o settore

Promozione economica e agroalimentare

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Consulente esterno

• Da  marzo 2006

circuito tematico culturale sul cibo locale

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Strutture ricettive del territorio - dal  gennaio 2008 con il Patrocinio della Provincia di Pistoia;
Soggetti privati 

• Tipo di azienda o settore

Ristorazione

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Consulente esterno

• Da dicembre 2005

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Comune di Quarrata

• Tipo di azienda o settore

Ricerca storico culturale sulla zona umida della Querciola

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente della ricerca

•  Novembre 2005

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Centro Studi Aziendali  (CSA) Bologna

• Tipo di azienda o settore

Soc. Cons. emiliano – romagnola di cui fanno parte le Organizzazioni agricole

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Consulente

• Da novembre 2005

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Comune di Pescia

• Tipo di azienda o settore

Progetto europeo per le Scuole

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Referente del Progetto

• Da novembre 2005

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Comune di Empoli

• Tipo di azienda o settore

Formazione didattica alle insegnanti delle Scuole del 1° Circolo

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Consulente esterno

• Da gennaio 2003 a  maggio 2005

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Scuole elementari: Abetone, Quarrata, Carrara, Agliana e Pescia;
Scuole materne: Suore Domenicane Nespolo (Pistoia), Il Giardino D'infanzia (Pistoia) 

• Tipo di azienda o settore

Scuola

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione professionale

• Principali mansioni e responsabilità

Progetto agroalimentare - ambientale "Sapere dai Sapori"

•  Settembre 2004

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Rassegna Enogastronomica Toscana Itinerante

• Tipo di azienda o settore

Ristorazione

• Tipo di impiego

Coordinatrice

• Principali mansioni e responsabilità

Consulente

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Pistoia Book Shop

• Tipo di azienda o settore

Ristorazione

• Tipo di impiego

Consulente

• Principali mansioni e responsabilità

Prefazione alla guida alla ristorazione 2004/2005

• Da dicembre 2002 a maggio 2003

 incarico di collaborazione

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Istituto Professionale di Stato "Aurelio Saffi, via Andrea del Sarto 6/a, I- 50135 Firenze

• Tipo di azienda o settore

Servizi Alberghieri e della Ristorazione

• Tipo di impiego

Contratto di prestazione d'opera

• Principali mansioni e responsabilità

Docenza relativa al tema "Civiltà della cucina"

• dal Settembre 2002 

 responsabile

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Associazione "Il Ghiareto" Sorana di Pescia

• Tipo di azienda o settore

Piccoli produttori di fagioli

• Tipo di impiego

Consulente

• Principali mansioni e responsabilità

Maestro di cerimonia e presentatrice della serate in onore del Fagiolo di Sorana IGP

• Da maggio 2002 a novembre 2002

 incarico professionale

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Provincia di Pistoia - Assessorato Pianificazione Risorse del Territorio 

• Tipo di azienda o settore

Ente pubblico

• Tipo di impiego

Collaborazione per il supporto tecnico e organizzativo  (educazione alimentare - salute - scuola)
Progetto preliminare "Sapere dai Sapori" Educazione alimentare - Salone del Gusto Torino. 

• Principali mansioni e responsabilità

Attività divulgative e di promozione economica dei prodotti tipici del territorio pistoiese

• Ottobre 2000

docente

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

F.Or.eL. Società Consortile a.r.l. via Toscanini 6/8, I- 50127 Firenze

• Tipo di azienda o settore

Formazione orientamento e lavoro

• Tipo di impiego

Marketing territoriale

• Principali mansioni e responsabilità

Docente

• Febbraio 2000

 esperto e docente

• Nome e indirizzo del
datore di lavoro

Regione Toscana  - Arsia - Associazioni di Categoria - 

• Tipo di azienda o settore

Istruzione Professionale

• Tipo di impiego

Collaborazione

• Principali mansioni e responsabilità

Esperto e docente

Istruzione e formazione

• Giugno 1977

Abilitazione alla professione di Consulente del Lavoro

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione

Ispettorato Provinciale del Lavoro di Pistoia

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio

Materie del lavoro

• Qualifica conseguita

Consulente del lavoro

• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)

Autorizzazione n° 206/77

• Luglio 1975

Diploma Scuola Media Superiore

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione

Istituto "Filippo Pacini" di Pistoia

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio

Ragioneria e Tecnica Commerciale

• Qualifica conseguita

Ragioniere e Perito Commerciale

• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)

Votazione 50/60

Capacità e competenze personali
Acquisite nel corso della vita e
Della carriera riconosciute da
certificati e diplomi ufficiali.

• Gennaio 2001

Relatrice (con la prof.ssa Chetti Barni) alla Conviviale "Sul cibo del'600" organizzata dalla Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di Pistoia

• Maggio 2002

Esperto sulle tipicità nel "Concorso Artigianato Scuola - Renzo Nepi - di Confartigianato Pistoia".

• Gennaio 2003

Selezionata e iscritta nell'elenco, della COMMISSIONE EUROPEA - Direzione generale istruzione e cultura - per lavori di studio e prestazioni di consulenza nei seguenti ambiti di competenza: formazione professionale; questioni orizzontali.

• Marzo 2004

Nomination al Concorso nazionale DONNE AL TIMONE di ASSEFORCAMERE e ONEGROUP. Omaggio all'arte femminile del fare impresa, segnalando il cambiamento nel modo di intendere le professioni.

• Aprile 2004

Menzione d'onore al Concorso "GammaDonna/10 e Lode, quale imprenditrice  "creativa", meritevole di esposizione "virtuale" nella Vetrina della Creatività del 1° Salone Nazionale dell'imprenditoria Femminile a Torino.

• Settembre 2005

Relatrice alla 1° Conferenza Europea su cibi locali e tradizioni, svolta in Svezia .

• Ottobre 2007

Relatrice al Convegno “La Strada del vino e dei sapori dell’Oltrepò Pavese: il turismo si fa strada – President Hotel Terme di Salice Terme (PV)

Madrelingua

Italiano

Altre lingue

Inglese

• Capacità di lettura

Elementare

• Capacità di scrittura

Elementare

• Capacità di espressione orale

Elementare

Capacità e competenze relazionali
Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e alimentazione), ecc.

Collaborazione con testate giornalistiche e televisive - Esperta e consulente per Enti, Associazioni e Istituzioni, Aziende private e di catering, per la gestione completa di marketing strategico e operativo. 

Capacità e competenze organizzative  
Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.

Collabora con numerose associazioni: Accademia Italiana della Cucina, Confartigianato, Confesercenti, Confcommercio, CSA Emilia Romagna, CIA;
Socia di: CRI, FIDAPA, Slow Food, Unicoop.

Capacità e competenze tecniche
Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.

DOS/Windows 98

Capacità e competenze artistiche
Musica, scrittura, disegno ecc.

Wine Food Art Tour - Visite guidate ai luoghi del cibo

Patente o patenti

Automobile

Copertura Sociale

I.N.P.S. di Pistoia - Gestione separata (di cui all'articolo 2, comma 26, della Legge 8 agosto 1995, n. 335 - in qualità di Professionista.

Quarrata  21 maggio  2008

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